Du bon lait cru !!

Nos vaches de races Holstein sont traitent deux fois par jour.

A la ferme, vous pouvez  vous procurer notre lait au goût d'autrefois.  

Le lait cru frais n'a subi aucune transformation industrielle et conserve ainsi toutes ses saveurs et qualité. En cuisine il est parfais pour confectionner de délicieux mets.

Pour le conserver, le lait cru sorti du pis de la vache se conserve 72 heures à une température de  + 4 C° au réfrigérateur. Pour le conserver plus longtemps, il est conseiller de le faire bouillir .

Apportez vos bouteilles ( c'est plus économique et bon pour la nature !)

sinon nous pouvons vous proposer des bouteilles

neuves d'un litre comme sur la photo.

A bientôt !

 La laiterie :

C'est à cette endroit que ce situe le tank à lait (une énorme cuve ou est stocké le lait après la traite des vaches. C'est également dans la laiterie que nous vous servirons le lait de la traite.