Du bon lait cru !!


Nos vaches de races Holstein sont traitent deux fois par jour.

A la ferme, vous pouvez  vous procurer notre lait au goût d'autrefois.  

Le lait cru frais n'a subi aucune transformation industrielle et conserve ainsi toutes ses saveurs et qualité. En cuisine il est parfais pour confectionner de délicieux mets.

 

Pour le conserver, le lait cru sorti du pis de la vache se conserve 72 heures à une température de  + 4 C° au réfrigérateur. Pour le conserver plus longtemps, il est conseiller de le faire bouillir .

 

Apportez vos bouteilles ( c'est plus économique et bon pour la nature !)

sinon nous pouvons vous proposer des bouteilles

neuves d'un litre comme sur la photo.

A bientôt !

 

 

 La laiterie :

C'est à cette endroit que ce situe le tank à lait (une énorme cuve ou est stocké le lait après la traite des vaches. C'est également dans la laiterie que nous vous servirons le lait de la traite.

Actualité :

 Pour Noël, lundi 23 décembre ouvert exceptionnellement de 17h30 à 19h30

fermé le mardi  24 et mercredi 25 décembre

ouvert jeudi 26 , vendredi 27 et samedi 28 décembre

Fermé du mercredi 1er janvier au mardi 7 janvier 2020 : Les vaches font grève... 

  Horaires d'ouverture réguliers : 

mercredi, jeudi, vendredi: 17h30 à 19h30

samedi :10h00 - 12h00  /  16h00 - 18h00.

Fermé le lundi,  mardi, dimanche et jours fériés

Fermeture annuelle : Juillet Août

 Fermé du mercredi 1er janvier au  mardi 7 janvier 2020

mercredi, jeudi, vendredi: 17h30 à 19h30

samedi :10h00 - 12h00  /  16h00 - 18h00.

Fermé le lundi,  mardi, dimanche et jours fériés

Fermeture annuelle : Juillet Août